Как 2025 год изменил правила игры на молочном рынке Центральной Азии. Итоги года от Dairynews.today

Азамат Сагинбаев, исполнительный директор Республиканской палаты молочных и комбинированных пород КРС QazaqSut:

Какое событие или решение 2025 года стало для вашей компании ключевым, и что вы считаете главным достижением года?

— 2025 год для молочной отрасли Казахстана и для Республиканской молочной палаты QazaqSut был насыщен событиями, и выделить одно единственное событие или решение было бы некорректно. Тем не менее одним из ключевых ориентиров для отрасли стало послание Президента Республики Казахстан, в котором сельскому хозяйству, в том числе животноводству, была отведена важная стратегическая роль. Эти сигналы задали общий вектор для дальнейших решений и программ в отрасли.

С практической точки зрения значимым шагом стало увеличение нормативов субсидирования на приобретение как импортного, так и отечественного племенного скота. Это решение создало более гибкие и экономически обоснованные условия для импорта племенного поголовья, включая возможность завоза животных авиатранспортом. Данный механизм оказался особенно актуальным на фоне неблагополучной эпизоотической ситуации в ряде стран ЕС и ограничений транзита через территорию Российской Федерации.

Также мы видим, что племенная продажа внутри страны постепенно увеличивается, особенно со стороны крупных хозяйств. Такие предприятия, как Агрофирма «Родина», ТОО «Бек+», ТОО «Айс», ТОО «Agro-Trade PV», ТОО «Турар» и другие, уже не первый год системно инвестируют в генетику, селекцию и управление стадом и сегодня начинают выходить на рынок как поставщики племенного скота. Этот результат не является одномоментным — к нему отрасль шла на протяжении последних пяти лет, выстраивая генетическую базу и кадровую компетенцию. Объёмы продаж пока остаются ограниченными, однако это направление имеет очевидный потенциал роста.

Важным итогом года стал запуск 58 новых молочных ферм, во многом благодаря тиражированию опыта инвестиционных проектов по модели Северо-Казахстанской области (СКО). Данный опыт подтвердил свою эффективность и стал ориентиром для других регионов страны.

Отдельным направлением работы Палаты остается научно-техническое сопровождение молочного скотоводства, прежде всего по голштинской породе. В 2025 году совместно с ЗКТУ имени Жангир хана и НПЦ животноводства и ветеринарии была продолжена работа по разработке современных методов оценки племенной ценности и геномной оценки. Уже получены первые результаты, которые подтверждают целенаправленную селекционную работу у членов Палаты.

Параллельно развивается работа по симментальской породе КРС. Стратегическим шагом стало подписание соглашения о сотрудничестве с Fleckvieh Austria (ZAR) в Австрии. Соглашение заложило основу для развития племенной программы по симментальской породе, которая сочетает двойное направление продуктивности (молоко + мясо), высокую устойчивость и адаптацию к климатическим условиям Казахстана.

В рамках сотрудничества предусмотрены внедрение геномной оценки, обмен лучшими практиками селекции, подготовка и стажировки специалистов, а также совместные научные и отраслевые проекты. Для Казахстана это означает доступ к передовым генотипам Fleckvieh, повышение продуктивности и устойчивости стада, формирование современной кадровой базы и интеграцию национальных программ в международное профессиональное сообщество.

Существенным событием года стало проведение Первого слёта бонитёров-классификаторов ЕАЭС в Павлодарской области на базе ТОО «Agro-Trade PV», который стал практической площадкой для унификации методик оценки экстерьера, формирования единых профессиональных стандартов и внедрения цифровых инструментов учёта.

Логическим продолжением профессиональной повестки стал отраслевой форум ProМолоко’25, прошедший 26–27 июня 2025 года. Форум объединил фермеров, переработчиков, научное сообщество, отраслевые ассоциации и государственные органы и стал площадкой для предметного обсуждения экономики производства молока, генетики и воспроизводства, эпизоотической ситуации и необходимости системных изменений в регулировании рынка.

Какие ожидания и планы на 2025 год оправдались, а какие пришлось пересмотреть?

— Несмотря на рост внутренней племенной продажи, не оправдались ожидания в части импорта племенного скота. Эпизоотическая ситуация и связанные с ней ограничения в странах ЕС серьезно осложнили поставки. В результате сегодня есть фермы, которые уже построены, но не могут быть полноценно запущены из-за отсутствия поголовья.

Также были скорректированы планы по разработке долгосрочной программы развития совместно с ФАО. По ряду объективных факторов ее реализация была перенесена на 2026 год. Кроме того, в 2025 году планировалось проведение республиканского конкурса техников-осеменаторов, однако его проведение было перенесено на весну 2026 года.

В то же время ряд ожиданий оправдался. В частности, ежегодный форум ProМолоко продолжает развиваться и расширять географию проведения. С каждым годом растёт интерес со стороны регионов, и в дальнейшем планируется проводить форум в разных областях, делая акцент на ключевых региональных и отраслевых особенностях молочного животноводства.

Ключевые приоритеты и ожидания на 2026 год — для компании и рынка в целом.

— Ключевым ожиданием для отрасли в 2026 году является разработка и принятие комплексного плана развития животноводства, который будет отражать системные вопросы инвестиционной устойчивости, селекции, генетики, воспроизводства и кадрового обеспечения.

Одним из приоритетов является разработка и внедрение собственной методики индексной оценки племенной ценности, адаптированной к условиям Казахстана. У Палаты есть чёткое стратегическое направление, и мы последовательно будем двигаться по нему.

Среди ключевых направлений:

• адаптация и развитие системы селекционно-племенной работы в соответствии с международными стандартами, включая развитие сотрудничества по симментальской породе, а также с учётом того, что ранее Палата стала членом международных федераций по симментальской и голштинской породам;

• повышение квалификации специалистов: проведение семинаров и консультаций, привлечение зарубежных экспертов, развитие профессиональных конкурсов — не только осеменаторов, но и селекционеров и операторов машинного доения, поскольку человеческий фактор играет ключевую роль в эффективности молочного производства;

• внедрение обучающих форматов в виде видеоконтента и образовательных материалов через социальные сети Палаты;

• расширение аналитического и маркетингового сопровождения отрасли, углубление отраслевой аналитики.

В целом деятельность Палаты с каждым годом выходит за рамки базовых функций. Уже сегодня формируются 2–3 новых стратегических направления, результаты которых отрасль сможет увидеть к концу 2026 года.